Tarta ze szpinakiem z mąki pełnoziarnistej

tarta ze szpinakiemDzisiaj postanowiłam zrobić tartę ze szpinakiem, ale zamiast zwykłej przennej mąki wykorzystam mąkę pełnoziarnistą, która jest bagata w błonnik i dużo zdrowsza od zwykłej mąki pszennej. Szpinak pokochałam z czasem, gdy byłam dzieckiem nikt w domu szpinaku nie robił i dla mnie to były jakieś tam liście, których nikt nie lubi. Teraz stwierdzam, że jak ktoś nie lubi szpinaku to musiał mieć z nim złe doświadczenia! Proponuję na początek spróbować szpinak w proponowanej przeze mnie tarcie.

Naleśniki z serkiem mascarpone i owocami

nalesniki Naleśniki! kto ich nie lubi, smakują na słodko i na słono. Każdy robi je inaczej, ale też każdy ma swoje ulubione. Cisto można przegotować na różne sposoby, dodająć więcej mleka albo wody, dodając cukru, albo odrobinę soli. Aby naleśniki stały się bardziej puszyste zamiast zwykłej wody można dodać wody gazowanej. Jeżeli dodajemy więcej jajek ciasto staje się ścisłe a jak zależy nam na tym aby ciasto było bardziej kruche to możemy dodać odrobinę wina białego. Ja lubie dodać do naleśników trochę śmietany ponieważ naleśniki staja się bardziej delikatne. Dzisiaj postanowiłam zrobić naleśniki na słodko czyli z pysznym serkiem mascarpone oraz konfiturą owocową, ale można zastąpić konfiturę świerzymi owocami, dżemem, albo owocami z puszki np. brzoskwinią.  

Zakaz kopiowania! Wszystkie prawa zastrzeżone.