Zupa cebulowa

zupacebulowa Zupa cebulowa to od jakiegoś czasu jedna z ulubionych zup u mnie w domu. Może być bardzo aromatyczna, albo słodka i nijaka, wszystko zależy od tego jak długo będziemy smażyć cebulę. Jak cebulę intensywnie przysmażymy straci swój słodki smak i dzięki temu poczujemy to co w zupie cebulowej najsmaczniejsze. Można ją ugotować z boczkiem wędzonym, grzankami czy bagietką zapiekaną z serem np. ementaler.

Smacznego!

Ciasto marchewkowe z orzechami

IMG_0157Kto by pomyślał, że można z marchewki zrobić ciasto na słodko! Ja do tej pory używałam marchewki do różnych zup, mięs, ryb czy surówek, ale do ciasta nie mogłam sie jakoś przekonać dopóki nie spróbowałam. Było pyszne! Ciasto marchewkowe wygląda jak piernik, ale uwierzcie jest o niebo lepsze! A jak sie go zrobi samemu i zobaczy jakie to proste i szybkie to tak jak u mnie i moich bliskich będzie częstym ciastem na stole. Smacznego!

Tortilla z kurczakiem

tortilla-z-kurczakiemTortilla należy do tzw. grupy fast foodów czyli jedzenia szybko przygotowywanego i na ogół taniego. Zwykle posiada dużą wartość kaloryczną przy równoczesnym niedoborze cennych dla organizmu składnków odżywczych. Dzisiaj zapropnuje wersje domowego fast fooda. Szybką i prostą Tortille z kurczakiem i z warzywami, ale  zdrowszej i tańszej od fastfood na mieście:). Tortilla ma wiele odsłon oraz sposobów przygotowania. W kuchni hiszpańskiej jest to rodzaj grubego omleta z dodatkiem pokrojonych w plasterki ziemniaków,w meksykańskiej kuchni  to okrągły placek z mąki kukurydzianej a będąc w kinie wcinamy trójkątne kukurydziane chipsy nazywane nachosami. Ja dzisiaj stawiam na tortille w wersji kebab:).

Zakaz kopiowania! Wszystkie prawa zastrzeżone.