Makaron muszle ze szpinakiem i ricottą

 Makaron muszleKażdy lubi makaron pod wieloma postaciami! Potrawy z makaronem robi się szybko, są bardzo odżywcze i urozmaicone. Makarony pasują do mięs, ryb i warzyww. Ja uwielbiam makaron z różnymi sosami. Dziaisj postanowiłam wybrać makaron muszle bo można je zrobić z nadzieniem i zapieć. Ja dzisiaj  do nadzienia wykorzystam szpinak i ser ricotta a muszlę zapiekę w sosie pomidorowym.

  • Makaron muszle ze szpinakiem i ricottą
Porcje Przygotowanie Gotowanie Całkowity czas
4 osoby 20 min 40 min 1 h

Składniki

Ilość porcji: osoby

Instrukcje

  1. Wodę posolić, dodać łyżkę oliwy i zagotować w dużym garnku. Wsypać muszle i ugotować al. dente. Pamiętać aby muszli nie przegotować. Gdy muszle będą już ugotowane wylać wodę i zahartować zimną wodą.
  2. Farsz: Opakowanie mrożonego szpinaku rozmrozić i odcedzić nadmiar wody. Do szpinaku dodać opakowanie sera ricotta, 2 jajka, 2 ząbki rozgniecionego czosnek, łyżeczkę suszonej bazylii, szklankę startego sera mozarelle oraz pół szklanki startego parmezanu. Wszystko doprawić solą i pieprzem i dokładnie razem wymieszać.
  3. Sos: 2 puszki pomidorów zblendować, dodać 2 ząbki czosnku, łyżeczkę bazylię suszoną i doprawić solą i pieprzem.
  4. Ostudzone i odcedzone muszle napełnić farszem ze szpinaku za pomocą łyżeczki.
  5. Na spodzie naczynia żaroodpornego wlać połowę sosu pomidorowego i równomiernie rozprowadzić. Następnie na sos układać nadziane muszle dość ciasno i zalać je resztą sosu pomidorowego
  6. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec muszle około 30 min.
  7. Muszle podawać na ciepło z dodatkiem ulubionych sałat polanych oliwą oraz pokropionej cytryną. Smacznego!

Polub nasz przepis!

Tagi: , ,

Skomentuj przepis

Zakaz kopiowania! Wszystkie prawa zastrzeżone.