Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Nalesniki ze szpinakiem i kurczakiemDzisiejszym daniem będą pyszne naleśniki na słono, które bardzo lubię. Czyli naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem polane z sosem czosnkowym.  

Smacznego!

  • Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
  • Naleśniki! Uwielbiam je pod każdą postacią. W dzieciństwie było to moje ulubione danie i najczęściej mam robiła je z serem albo jakimś dżemem jako deser. Teraz coraz częściej robię je na słono i idealnie nadają się na obiad. Naleśniki można zapiec w piekarniku lub tylko zwinąć ze swoim ulubionym farszem. Idealne są na ciepło jak i na zimno. Tak naprawdę co byśmy do nich nie włożyli to będzie pasowało. Dzisiaj ja postanowiłam zrobić naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem a do tego polać je sosem czosnkowym. Aby naleśniki było chrupiące włożyłam je do piekarnika i podpiekłam kładąc na wierzch trochę sera żółtego, ale oczywiście nie jest to konieczne.
Porcje Przygotowanie Gotowanie Całkowity czas
6 osób 10 min 30 min 40 min

Składniki

Ilość porcji: osób

Instrukcje

  1. Filet z kurczaka posolić popieprzyć, pokroić na małą kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oleju.
  2. Jeżeli mamy szpinak świeży to należy pousuwać korzonki i go opłukać i poszatkować przed smażeniem
  3. Obroną cebule drobno pokroić i usmażyć na niewielkiej ilości oleju lub oliwy na jasnozłoty kolor, dodać szpinak i smażyć aż zniknie. Dodać kurczaka, przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić, popieprzyć i dodać szczyptę gałki muszkatołowej do smaku. Wszystko razem smażyć jeszcze przez kilka minut.
  4. Po połączeniu wszystkich składników na ciasto naleśnikowe usmażyć je na patelni posmarowanej słoniną lub niewielką ilością oleju do smażenia.
  5. Farsz nakładamy na naleśnik i zawijamy go w rulonik lub kopertę.
  6. Sos czosnkowy: jogurt, czosnek, majonez i oregano lub świeży koperek zmiksować blenderem i doprawić solą i pieprzem.
  7. Przed podaniem polewam sosem czosnkowym.
  8. Można również posypać naleśniki serem żółtym i zapiec w piekarniku przed podaniem.

Polub nasz przepis!

Tagi: , ,

Skomentuj przepis

Zakaz kopiowania! Wszystkie prawa zastrzeżone.