Trójkąty ze szpinakiem

trojkaty-ze-szpinakiemTrójkąty z ciasta francuskiego to jest to, na co czeka każdy, kto znajdzie się w ekskluzywnej kuchni francuskiej. Takie trójkąty ze szpinakiem to podstawowy przysmak wielu francuzów, europejczyków oraz innych nacji, które lubują się w zdrowych połączeniach kulinarnych.

 

 

 

 

 

  • Trójkąty ze szpinakiem
  • Podstawą tej potrawy jest oczywiście szpinak, który przygotowujemy w pierwszej kolejności. Potrzebne jest także ciasto francuskie, które warto kupić w nieco większej ilości. Po co? Aby wypełnić trójkąty szpinakiem. Zbyt małe trójkąciki będą po prostu się rozpadać lub nie pomieszczą wystarczającej ilości szpinaku, co może zakończyć się źle. Do trójkątów zawsze dodajemy ser kanapkowy, który podkreśla smak całej potrawy i nadaje jej serowego charakteru. Oczywiście nie należy przesadzać z ilością - w trójkątach ze szpinakiem to szpinak ma grać pierwsze skrzypce. Zapraszamy do gotowania razem z nami i do przygotowania tej francuskiej przystawki.
Porcje Przygotowanie Gotowanie Całkowity czas
5 porcji 10 minut 40 minut 50 minut

Składniki

Ilość porcji: porcji

Instrukcje

  1. Przygotowanie szpinaku: szpinak płuczemy, odsączamy na sicie, siekamy, wrzucamy na patelnię z odrobiną tłuszczu, podsmażamy, dodajemy drobno pokrojony czosnek, chwilę smażymy; osobno śmietanę roztrzepujemy z jajkiem i wlewamy na patelnię do szpinaku, mieszamy, aż zgęstnieje doprawiamy solą i pieprzem
  2. Kiełbasę kroimy w plasterki lub półplasterki i osobno smażymy na patelni
  3. Ciasto francuskie kroimy na dość duże kwadraty, na kwadracie w jednym rogu kładziemy trochę przestudzonego farszu, na tym kilka kawałków kiełbasy i niewielką kostkę sera, ciasto składamy w trójkąt przykrywając farsz
  4. Gotowe trójkąty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC na 15 minut

Notka

Łatwy i szybki przepis, który łamie stereotyp, że szpinak jest niedobry i kojarzy się tylko ze zdrowiem. U nas kojarzy się także z ciastem oraz serem, co w takiej konfiguracji daje naprawdę ciekawy rezultat.

Polub nasz przepis!

Tagi: ,

Skomentuj przepis

Zakaz kopiowania! Wszystkie prawa zastrzeżone.